2015年　干し芋の本格シーズン到来です！

干し芋ファン、そして「いずみ13号」＆「紅はるか」ファンの皆さま

2015年も太陽のIZUMIのご愛顧をどうぞ宜しくお願い致します

さて、年も明けまして1月から干し芋の本格的な旬のシーズンを迎えます。

寒さも乾燥も続きまして、寒さが苦手な方には辛い時期ですが

干し芋にとっては、甘さが凝縮される絶好のシーズンです。

まずは平干し芋、蒸かし立ては、このままでも十分美味しいです・・・

加工作業場は、芳ばしいお芋の香りに包まれています

乾燥した寒風で天日干しにすると・・・

黄金色から徐々に「べっこう色」に変わります。

この色に変わったら、仕上がり間近のサインです

大人気の丸干し芋も、仕上がり間近になって来ました

平干し芋も丸干し芋も、「いずみ13号」＆「紅はるか」とも1月は順次お届けが可能です。

今シーズンは12月も厳しい寒さ続きでしたので、原料芋の糖化も進み、甘さは深まっております。

ぜひ、1年で最も美味しい“旬”の時期の干し芋をご賞味くださいね！

ご注文お待ちしております

いずみ13号　の　平干しシリーズ

いずみ13号　の　丸干しシリーズ

紅はるか　の　平干しシリーズ

紅はるか　の　丸干しシリーズ