干し芋専門店「あまいも-Amaimo-」ダイアリー

うまいもんどころ

 

 

 

 

 

昨日は、「うまいもんどころ」の取材をお受け致しました!

「うまいもんどころ」とは・・・

ご存知、天下の副将軍「水戸黄門」の印籠と掛けた、茨城の美味しい物という意味です。

取材

取材当日は、天気も良くて風も冷たくなくて良かったです。おてんき

寒風は、干し芋の仕上げには良いのですが・・・

作業をする方は、身体の芯まで冷えるキツイ作業なのですゆき

 

丸干し芋

丸干し芋

1月も下旬になると丸干しの本格的なシーズンです。

丸干し芋

平干し芋

丸干しは天候次第で、出来上がりに約1か月ほど掛かることもあります。

ご注文頂いてからお届けまで、かなりお時間を頂く場合もありますのでご了承ください・・・

さて、「うまいもんどころ」ですが。

後日、大須賀さんが「いばらきの食に挑戦する人たち」のページに登場します。

また、プレゼントキャンペーンにも「あまいも-Amaimo-」を提供致しましたので、お見逃しなくグッド

 

 

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