笠間自然薯研究会 2015年産の新物 初掘りです!

 

 

 

 

 

 

秋も深まり、いよいよ山菜の王様「自然薯(じねんじょ)」も、収穫を迎えました!

笠間自然薯研究会の大里会長の畑で初掘りです。

 

笠間自然薯研究会

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今年も、気温の急激な変化や豪雨の影響を受けたようで、全体的に長さは短めです。

しかし昨年と同じく、短い分だけ粘りと栄養が凝縮され、

とっても粘りの強い、つき立てのお餅のような粘りです。

 

贈答用に長さがあり見た目の良い自然薯は少な目ですが、食べやすくお買い得な自然薯はたくさんご提供出来そうです!

 

品質の高い、笠間の自然薯を皆さま、もっともっと食べてみてください!

 

笠間自然薯研究会

 

 

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