お客様のご紹介

いばらき「うまいもんどころ」~いばらきの食づくりに挑戦する人たち~

いばらき食と農のポータルサイト うまいもんどころ の特集ページ「いばらきの食に挑戦する人たち」で、プロデュースさせて頂いたブランド「あまいも-Amaimo-」「美白とろろ」が掲載されました。

 

干し芋 あまいも

「あまいも-Amaimo-」生産者 大須賀さんのページ

 

自然薯 トーマス農園

「自然薯 美白とろろ」の生産者 トーマス農園の深作さん。

茨城県は農業王国

小さな個人農家ほど、キラリと光るこだわりと品質を持ち、そしてブランドの原石である可能性が高いです。

まさに、この2つのブランドは大切に育てて行きたい特産品です。

私自身が、「干し芋」と「自然薯」が大好物ということもありますが・・・

しかし、好きでなければ伝わらないこともあります。

“風評”という人の心の恐ろしさも十分理解しました。

完全復活までは、まだ時間は掛かりそうですが、粘りと根気で応援をし続けます!

 

 

 



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