太陽のIZUMI 幻の干し芋レポート

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太陽のIZUMI ご予約スタート

          干し芋ファン 特に「いずみ13号」ファンの皆様からたくさんのお問い合わせを頂きましてありがとうございます いよいよ「太陽のIZUMI」も、2014年~2015年シーズンのご予約をスタート致しました   今年は、10月台風の影響もありまして平干し芋も丸141 続きを読む

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原料芋の収穫終了です!

          2014年も、お陰さまで原料芋の収穫が終わりました。 いよいよ12月半ば頃から加工作業に入ります。   太陽のIZUMIのネット販売は、2015年1月からになりそうですので、お楽しみに! 人気の丸干し芋など、今シーズンもたくさん生産出来るように141 続きを読む

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2014年シーズンの畑作り準備スタート

          皆さま、少々遅くなりましたが昨シーズンは「太陽のIZUMI」をご愛顧頂きましてありがとうございました。 この場をお借りしまして深く感謝申し上げます。 2月にテレビ番組で「干し芋」が紹介されました折には、「いずみ13号」が完売になってしまうなど、ご迷惑をお掛けし141 続きを読む

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黄金の“いずみ13号”

          いよいよ今シーズンも丸干し芋が“旬”を迎える時期になりました 今シーズンの「いずみ13号」は、今までにも増して“黄金”に輝いています 太陽のIZUMI 丸干し芋シリーズ   続いて、いずみ13号の平干しも「小判」のように輝いています 太陽のIZU141 続きを読む

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2013年~14年新物干し芋シーズンスタート!

          長らくお待たせしましたが、太陽のIZUMI 2013年~2014年の新物干し芋シーズンがスタートします 2013年は台風の影響で原料芋の掘り起しが遅れてしまい、糖化作業にも遅れが生じておりました。 そんな状況ですので、商品のお届けは本格的な干し芋の美味しいシー141 続きを読む

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新登場! 紅はるか シリーズ

          2013年シーズンは、太陽のIZUMIに新しいシリーズが加わりました その名は、「紅はるか」 その名の通り、芋が「紅色」です。 そして肝心の甘さと風味は? これが「太陽のIZUMI」を脅かすほどの、しっとりと上品な甘さに柔らかさを兼ね備えております。 141 続きを読む

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2013年 丸干し芋 発売スタート!

          大変長らくお待たせしておりましたが、いよいよ太陽のIZUMI 丸干しシリーズが発売です 雨や雪、そして気温の上昇などで仕上がりが遅くなり、ご注文頂いてからお送りするまで、お時間を頂く場合がございますので、その時はご了承ください。 今シーズンは、丸干し芋の中身141 続きを読む

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2012~2013年シーズン 新物「いずみ13号」発売!

          いよいよ、いずみ13号専門店「太陽のIZUMI」の新物が発売です じっくりと寝かせて「糖化」させた「いずみ13号」を洗います。 そして、じっくりと蒸かして皮をむくと、黄金に輝く「太陽のIZUMI」の登場です それを平干し用に加工して、並べるとまるで、山吹141 続きを読む

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2012年新物 原料芋の掘り起こしスタートしました!

          2012年「太陽のIZUMI」新物の掘り起し作業が予定通りスタートです。 原料芋の状態も、昨年よりは良い状態でホッとしてます あとは、冬の訪れが早くなることを祈るのみ 寒くなれば原料芋「いずみ13号」の糖度が跳ね上がりますので・・・ 「黄金」に輝く「いず141 続きを読む

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秋のご予約スタート!

          2012年も、いよいよ秋本番を感じる時期になりました。 太陽のIZUMIも、順調に育ったようで本格的な干し芋シーズンが楽しみです。 さて、10月から2012年3月までに加工され、冷凍庫で保存してある「太陽のIZUMI」平干しの発売を開始致します。 新物の干し芋141 続きを読む