太陽のIZUMI 幻の干し芋レポート

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黄金に輝く「太陽のIZUMI」

          干し芋が最も甘く美味しいシーズンになりました 加工作業が続く、黄金に輝く太陽のIZUMI 蒸かしたての芳ばしい香りが漂います このまま食べても、かなりの美味しさでしょう これから寒風でじっくりと乾燥させると、甘さがさらに凝縮されます お届けする頃には、アメ141 続きを読む

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2011~2012年シーズン発売開始です!

          皆さま、大変お待たせ致しました 「太陽のIZUMI」いよいよ、今シーズンも発売スタートになります 糖化作業や放射性物質検査などで若干遅くなりましたが、「いずみ13号」が最も美味しい時期の1月下旬~2月に発売出来まして、ホッとしております スケジュールは・・・141 続きを読む

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今年の畑

          「太陽のIZUMI」ブログ担当の石井です。 今年の夏は、天候も程良く 苗は順調に育っています。 放射性物質だけが心配のタネですが、先日調べてもらった干し芋の品種以外の芋からは放射性物質は検出されなかったということです。 あとは、肝心の「いづみ13号」「タマユ141 続きを読む

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今年の苗

          「太陽のIZUMI」ブログ担当の石井です。 2011年も、いよいよ準備スタートです 幻の干し芋、太陽のIZUMIとなる「いずみ13号」と干し芋のスタンダード「タマユタカ」の苗が温室の中で力強く発芽し、ぐんぐん成長しています 今年の天気は安定することを141 続きを読む

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今シーズンのお礼とお見舞い

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 まずは、今回の大震災で被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。 さて、太陽のIZUMIですが、商品もほぼ完売。 今シーズンも、本当にありがとうございました   太陽のIZUMIの畑があります、茨城県141 続きを読む

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丸干し再登場!

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 発売から人気が高く、売り切れになっておりました「丸干し」が再登場になりました しっとり、ねっとり、深い甘さ・・・ と、一度食べると忘れられない美味しさからファンの多い「丸干し」 出来上がりまで約1カ月ほど掛りまして141 続きを読む

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2011年「太陽のIZUMI」発売です!

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 2011年になりまして、いよいよ「太陽のIZUMI」発売が近づいて来ました 2011年1月20日PM12:00~ 発売スタートになります。   「干し芋」は1月半ばからが本当に美味しい“旬”を迎えます 幸141 続きを読む

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「たまゆたか 訳ありB級品」 発売中!

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 現在、「太陽のIZUMI」発売に先立って「たまゆたか」のB級お買い得を発売中です たまゆたか【B級】 こちらではB級などと呼んでいますが、その理由は・・・ 形や色が良くなかったり、固かったり、甘さも少なかったり・・141 続きを読む

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収穫の秋

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 10月半ばで、ようやく秋本番を感じます。 例年通りの芋掘りがスタートしました。   今年の夏は異常な暑さ。。。 これからの時期、朝晩冷え込んで上手く甘くなってくれることを祈るばかりです。  141 続きを読む

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真夏の芋畑

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 今年の夏は、本当に暑いです! もともとサラサラの赤土も、さらに乾燥しています。 少し雨が降ってくれれば良いのですが 甘~い出来になることを祈るばかりです。     141 続きを読む