自然薯 ~奇跡のヤマイモ~免疫スーパーフード「じねんじょ」

こだわりの人

笠間の自然薯(じねんじょ) 新物の畑作り完成です!

          ご好評を頂いております高品質な自然薯(じねんじょ) 笠間の自然薯 今年の畑作りも、いよいよ完成に近づいて来ました。 今年の5月は急に夏のように暑い日が続いたので蔓の伸びも早いです。 このまま順調に天候が安定してくれれば、白く長く粘りの強い自然薯が育ってく141 続きを読む

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2015年 夏 お中元のご予約スタートしました!

          2015年も、お中元シーズンになりました。 今年は、穏やかな春を通り越して、早々と真夏が到来したような天候ですね・・・   さて、ショップ・ストーリーで「お中元」と言えば「自然薯(じねんじょ)」です! 特に夏場の食欲不振(俗に言う“夏バテ”)には、栄141 続きを読む

取材

自然薯も2015年産の新物作りをスタート!

          この10数年で全国的に有名になった茨城県笠間市の「自然薯」 2015年産の自然薯作りも、畑作りからスタートしました。   こちらは、笠間自然薯研究会の大里会長の畑です。   続いて、こちらはトーマス農園の深作さんの「美白とろろ」畑 &nb141 続きを読む

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トーマス農園の「美白とろろ」テレビで紹介されました。

          笠間の自然薯で笠間自然薯研究会にも所属するトーマス農園が栽培する「美白とろろ」 これまでもメディアに取り上げられることがたくさんありましたが、今回は2015年5月9日放送の日本テレビ「ズームイン!!サタデー」で紹介されました。 これからのシーズンは、在庫が少141 続きを読む

商品紹介

春のデトックスには「じねんじょ」がピッタリ!

          厳しい寒さもやっと落ち着き、暖かい春を感じる季節になりました。 真冬のシーズンは、寒さから身体を守るために人間の体にはいろいろと溜め込もうとする働きがありますが、春になり暖かくなると身体のエネルギーも活発になり、今度は今まで溜めこんだものを排出しようと働き出し141 続きを読む

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期間・数量限定の「短箱」シリーズ発売です! 笠間自然薯研究会

          厳しい寒さでどんどん美味しさが増す、自然薯(じねんじょ) 笠間自然薯研究会の自然薯も、2015年シーズン物は特に粘りが強く、これから糖度も上がり“絶品”と言える旬を迎えます。 しかし、今シーズン物は昨年秋の台風の影響で長さが伸びない自然薯が多数発生・・・ 風味141 続きを読む

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美白とろろ 日本一の自然薯(じねんじょ)2014年産 新物収穫

          お客様から粘り風味など、畑で栽培する自然薯では品質日本一という評価を頂いている「美白とろろ」 2014年もいよいよ新物の収穫シーズンです。     今年は、適度な雨のお陰で色が白い、きれいな自然薯がたくさん収穫できそうです! この色と141 続きを読む

お米を美味しく食べよう!

笠間自然薯研究会 IBS茨城放送に出演

          2014年10月22日は、笠間自然薯研究会がIBSラジオ茨城放送に出演しました。   畑での収穫を生中継でお伝えする予定でしたが、あいにくの大雨・・・ 研究会の副会長 近藤さん宅の軒先で中継となりました。   生中継と言っても、事前の打141 続きを読む

取材

自然薯(じねんじょ) 新物の収穫をお楽しみに!

            2014年9月14日は、恒例となりました笠間自然薯研究会の会員圃場廻りです。 会員同士で畑を訪問し、栽培方法の情報交換をしながらノウハウを共有します。 この会員同士の活動と切磋琢磨する姿勢が、十数年で全国トップレベルの品質を誇る自然薯に育った秘密141 続きを読む