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太陽のIZUMI 干し芋熟成シリーズ発売!

2016年~2017年の干し芋(ほしいも)シーズンも間近ですが、 それを前に、2016年3月末までに生産・加工し冷凍保存しておいた「熟成干し芋シリーズ」が発売です。 「いずみ13号」の干し芋でお馴染みの 太陽のIZUMI からの発売です!   限定 熟成「いずみ13号」お買い得パック1kg   限定 熟成141 続きを読む

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笠間の自然薯「美白とろろ」 2016年産の収穫スタート!

栽培品質日本一の自然薯を目指す、トーマス農園の「美白とろろ」 2016年も、いよいよ初堀りのシーズンとなりました。   畑も紅葉し、葉の色が変化しています。 こうなると糖度がアップするサインでもあります。   1本1本、丁寧に掘り出して土をキレイに落とします。   今年で16年目141 続きを読む

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笠間自然薯研究会 2016年産の初収穫&販売スタート!

笠間の自然薯も11月に入り、いよいよ初収穫と販売の再開です! 2016年は9月の日照不足に10月も真夏日があったりと、少々心配な天候でしたが、 11月初旬に一気に冷え込み、季節も短い秋から冬へ移るのが体感できる時期です。   11月10日は、笠間自然薯研究会の大里会長の畑で初掘りになりました。 先の11月5~6日のJA141 続きを読む

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第18回 学術交流会へ 予防医学・代替医療の勉強会

2016年11月5日は、毎年開催される学術交流会へ参加です。 NPO法人 予防医学・代替医療振興協会の主催で、賢・脳ドットコムで取り扱う商品の勉強会と情報収集です。 今回のテーマは、賢・脳ドットコムのお客様や相談内容でも増え続けている「認知症」関連 「治った」「良くなった」などのキーワードは、薬事法の規制に抵触しますので一切触れ141 続きを読む

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稀少品種「いずみ13号」の干し芋 太陽のIZUMI 準備スタート!

コアなファンの多い干し芋品種「いずみ13号」 知る人ぞ知る存在の干し芋ショップ「太陽のIZUMI」 販売シーズンへ向けて、秋空の下で準備は順調に進んでおります!     もともとが小さめの「いずみ13号」 今年は日照不足で、丸干しサイズが殆どと言った感じです。   糖化作業の前にキュアリング作141 続きを読む

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干し芋(ほしいも) あまいも-Amaimo- 収穫

茨城の干し芋ブランド「あまいも-Amaimo-」 いよいよ、2016年~2017年の販売シーズンへ向けて、原料芋の収穫作業がスタートです!   今年の原料芋は、9月の記録的な日照不足の影響からか、小さ目な芋が目立ちます。 丸干し芋のサイズにはピッタリかと思います! 今シーズンの販売予定は、2016年11月中141 続きを読む

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笠間自然薯研究会 収穫感謝祭2016開催のお知らせ

今年2016年も、恒例となりました笠間自然薯研究会の収穫感謝祭2016を開催します。 日時は、2016年11月23日(水・祝日) 午前9時~午後3時まで 笠間自然薯研究会の直売所で開催します。 この日は、笠間の菊祭りも千秋楽 秋深まる、晩秋の笠間へ、ぜひお越しくださいね!     [caption (さら141 続きを読む

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笠間自然薯研究会 2016年11月から販売価格改定のお知らせ

いつも笠間自然薯研究会の自然薯(じねんじょ)をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。 さて、これまで販売価格の維持に努めて参りましたが、度重なる輸送費用の値上げ、肥料やその他資材の値上げにより、現在の販売価格維持が困難となりました。 笠間の自然薯ブランドの品質を今後も維持し向上させることを最優先に考えた結果、大変お心苦しい141 続きを読む

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もうすぐ「干し芋」収穫シーズン

2016年も終盤を迎え、“収穫の秋”も間近な時期になりました。 台風で甚大な被害を受けた地域の皆さまには、お見舞いの気持ちしかございません。   さて、こちら茨城県ひたちなか市の干し芋畑は、今のところ例年通りに生育しております。   もうすぐ収穫シーズンが始まります! 今シーズンも、干し芋シリーズを、ぜ141 続きを読む

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笠間の自然薯 順調に生育してます!

2016年9月10日に笠間自然薯研究会の各会員、そして研究会にも所属する美白とろろのトーマス農園の畑を訪問して回る、圃場見学会を開催しました。   昨年2015年は、種芋の植え付けが終わった時期の5月末からゲリラ豪雨に度々襲われました・・・ それで、養分が豊富な土が流されてしまったことが、最初の受難。 続いて、8月末か141 続きを読む