通販物語 

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賢・脳ドットコム 受験生応援企画

賢脳食品専門店の賢・脳ドットコム 今シーズンも「受験生応援企画」スタートです。 私も、かつて資格試験ではお世話になりました。 今でも“受験”の言葉は、あんまり聞きたくないですね。。。   「受験生合格支援パック」 141 続きを読む

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笠間の自然薯(じねんじょ) 美白とろろ 2012年シーズン収穫です。

秋も深まり、いよいよ自然薯(じねんじょ)トップブランド トーマス農園の「美白とろろ」の収穫を迎えました。 秋空のなか、畑の蔓も色付き収穫のサインです。 今年も台風や強風で支柱が傾きましたが、天候での被害も無く順調に育ったようです。   今年も続々と、土の中から上等な「美白とろろ」が登場します。 今年は、秋の深141 続きを読む

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笠間自然薯研究会 2012年産の新物 じねんじょ(自然薯)発売開始!

笠間自然薯研究会の2012年産、新物じねんじょ(自然薯)が発売スタートです。 今シーズンから商品内容を刷新し、全国送料・代引き手数料を無料として、多くのお客様が買いやすく、そして分りやすくなりました。   商品は次の4つ プレミアムギフトセットA じねんじょ(自然薯)-化粧箱入り (送料・代引き手数料 無料) プレミ141 続きを読む

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笠間自然薯研究会 2012年産の「自然薯(じねんじょ)」収穫

今年は「匠のまつり」が「笠間浪漫」に名称変更、そして開催時期が10月初めになってしまったことで毎年10月末の笠間自然薯研究会主催の自然薯品評会が開催されないことになってしまいました。 新物の自然薯のシーズンは11月中頃からです。 秋のお祭りで、とにかく“旬”の時期にたくさんのお客様に食べてもらいたいという願いが叶えられない状況で141 続きを読む

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あまいも-Amaimo- にんじん芋(兼六)・ほしキラリ 掘り起しスタート!

干し芋(ほしいも)通販サイトの「あまいも-Amaimo-」 いよいよ今週は、希少な新シリーズ「にんじん芋(兼六)」・「ほしキラリ」の掘り起しスタートです。 これが、「にんじん芋(兼六)」です。 この大きさは丸干し用で・・・加工すると お馴染み「あまいも-Amaimo-」トップページの丸干しになります。 この大きさは、平干し141 続きを読む

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干し芋(干しいも) 2012年シーズン 芋掘りスタート

沢田研二さんの曲で秋の唄と言えば「コバルトの季節の中で」 この唄が聞こえて来そうな気持の良いコバルトブルーの青空の下 いよいよ干し芋(干しいも)の原料芋を畑から掘り起こす作業が今年も始まりました。   まずは、「いずみ13号」専門の「太陽のIZUMI」を生産する飛田農園さんの畑 10月中旬には掘り起しを終えて、すべ141 続きを読む

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収穫の秋シリーズ 干し芋(ほしいも) ~あまいも-Amaimo-~ ご予約スタート!

プロデュースさせて頂いている干し芋(ほしいも)ブランド 「あまいも-Amaimo-」 こちらも実に7年振りに秋からご予約スタート!   こちらが「収穫の秋シリーズ」 にんじん干し芋 平干しタイプ まるで「干し柿」かと思うほどの赤い実にカロテンや食物繊維がたっぷりの「にんじん」芋。 秋発売だから出来る、贅沢な平干しだけ141 続きを読む

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幻の「干し芋」いずみ13号 ~太陽のIZUMI~秋の予約スタート!

2009年からプロデュースさせて頂いている干し芋(干しいも)「太陽のIZUMI」 2012年秋は、春までに加工し美味しさが最も保ちやすい-50℃の冷凍庫で保存しておいた「平干し」の発売をスタートさせました。 写真は2012年2月下旬の様子で、ほど良く仕上がった状態です。 お届けする「太陽のIZUMI」は、色が「あめ色」になっ141 続きを読む

販路コーディネート・ストーリー ~実績紹介~

地域特産品 「笠間の自然薯(じねんじょ)」 最高級食材への道

          今回、ご紹介するのは地域ブランドの最高級食材として認知される「笠間の自然薯(じねんじょ)」栽培農家が結集した「笠間自然薯研究会」です。           笠間の自然薯(じねんじょ)を全国に誇れる特産品にし141 続きを読む

販路コーディネート・ストーリー ~実績紹介~

幻の干し芋 いずみ13号専門 「太陽のIZUMI」 誕生

            今回ご紹介するのは、「干し芋」シリーズの第2弾 「太陽のIZUMI」 です。   「干し芋」が大好きな私、特に「いずみ13号」と言われる品種の甘さは抜群です。 しかし、生産農家が少ないのが現実でした。 その理由は、生産に手間が掛かるか141 続きを読む