お客様のご紹介

稀少品種「いずみ13号」の干し芋 太陽のIZUMI 準備スタート!

コアなファンの多い干し芋品種「いずみ13号」 知る人ぞ知る存在の干し芋ショップ「太陽のIZUMI」 販売シーズンへ向けて、秋空の下で準備は順調に進んでおります!     もともとが小さめの「いずみ13号」 今年は日照不足で、丸干しサイズが殆どと言った感じです。   糖化作業の前にキュアリング作141 続きを読む

干し芋(ほしいも) あまいも-Amaimo- 収穫

茨城の干し芋ブランド「あまいも-Amaimo-」 いよいよ、2016年~2017年の販売シーズンへ向けて、原料芋の収穫作業がスタートです!   今年の原料芋は、9月の記録的な日照不足の影響からか、小さ目な芋が目立ちます。 丸干し芋のサイズにはピッタリかと思います! 今シーズンの販売予定は、2016年11月中141 続きを読む

大洗町の歯医者さん 加部東歯科医院

  新しくウェブサイトを立ち上げた、茨城県東茨城郡大洗町の歯科医院 加部東歯科医院さんのページをご紹介です。   自費診療をいかに増やして行くか?をコンサルする「歯科コンサルタント」がたくさん存在します。 患者さんが「審美」「美容」系を求めるなら、それはそれでOK   しかし、こちらは「予防歯科」141 続きを読む

第3回世界チョコレートフェスティバル

                今回で3回目の開催となりました「世界チョコレートフェスティバル」 私、今回も広報担当として活動しております。 今回もメインとなるイベントは、「世界一長いチョコレートロールケーキ作り」と「チョコレート洋菓子・和菓子 食141 続きを読む

干し芋と言えば「あまいも-Amaimo-」

もうひとつの干し芋人気ブランド「あまいも-Amaimo-」 2014~2015年の今シーズンは、秋の台風で原料芋掘りが若干遅れました影響で、新物干し芋を年末にお届けすることが不可能な状況になってしまいました。 自然の天候には逆らえません。。。 しかし、例年にない12月の寒波で原料芋の糖化はどんどん進んでいます。 簡単に言い換える141 続きを読む

いずみ13号の干し芋 太陽のIZUMI

干し芋生産量日本一の茨城県ひたちなか市 今年もいよいよ干し芋のシーズンに突入です! 今回ご紹介するのは、人気ブランドの一つ「太陽のIZUMI」           原料芋の蒸かし立ては、ご覧の通り“黄金”に輝きます!       &nbs141 続きを読む

パト看板

全国で一度は見たことがあるかと思う「パト看板」               この看板、茨城県水戸市の「株式会社カワスミ」さんが製造販売しています。 この度、この考案者である会長の川隅利勝さんが会長を務める赤塚防犯協会へ感謝状が贈られましたのでご紹介します。141 続きを読む

笠間自然薯研究会 収穫感謝祭2014

今年も笠間自然薯研究会の収穫感謝祭2014を開催しました。 品評会に代わるイベントで、今回が2回目の開催です。 秋も深まるなか、地元の方々をはじめ、たくさんの観光客の皆さまにお立ち寄り頂きました。   2014年産の自然薯は、10月に立て続けに来た台風の大雨続きで例年よりも短めの芋が多い印象です。 最も芋が伸びる10月141 続きを読む

収穫の秋2014  茨城の特産品「自然薯&干し芋」

2014年、秋も深まり“収穫の秋”を迎えて来ました。 私自信が大好きな“芋系”の特産品をPRさせてもらっていますが、本当にここ数年は農家の大変さと想定外の天候を実感しています。 以前は台風といえば風などに気を付ければ済んでいましたが、今年は突然の豪雨に泣かされた感じです。 特に自然薯は集中豪雨で傾斜地の土が流されてしまい、栄養分141 続きを読む

笠間自然薯研究会 圃場巡りツアー2014

私がWEB広報を担当させて頂いている、笠間自然薯研究会 2014年9月14日に、毎年恒例の会員圃場巡りを行いました。 会員同士が実際に畑を訪問して現場の状態を確認。 情報交換を行い、より高い品質の自然薯作りを行うものです。 会員同士が栽培方法での企業秘密は一切なし、全員がノウハウを共有して切磋琢磨を行います。 この取り組みが全国141 続きを読む