干し芋生産量日本一の茨城県ひたちなか市
今年もいよいよ干し芋のシーズンに突入です！
今回ご紹介するのは、人気ブランドの一つ「太陽のIZUMI」
原料芋の蒸かし立ては、ご覧の通り“黄金”に輝きます！
そして、天日干しで仕上げます。
このひたちなか市長砂地域は、独特の寒風が吹く地形からか、乾燥するにつれて甘さ凝縮されます。
丸干しは、仕上がるまで約1ヶ月程掛かるのでお届けは、2015年1月以降
こちらも甘さが凝縮されますのでご期待ください。
干し芋のご注文とご予約は、いずみ13号の干し芋専門店「太陽のIZUMI」
