太陽のIZUMI 幻の干し芋レポート

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2012年新物 原料芋の掘り起こしスタートしました!

          2012年「太陽のIZUMI」新物の掘り起し作業が予定通りスタートです。 原料芋の状態も、昨年よりは良い状態でホッとしてます あとは、冬の訪れが早くなることを祈るのみ 寒くなれば原料芋「いずみ13号」の糖度が跳ね上がりますので・・・ 「黄金」に輝く「いず141 続きを読む

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秋のご予約スタート!

          2012年も、いよいよ秋本番を感じる時期になりました。 太陽のIZUMIも、順調に育ったようで本格的な干し芋シーズンが楽しみです。 さて、10月から2012年3月までに加工され、冷凍庫で保存してある「太陽のIZUMI」平干しの発売を開始致します。 新物の干し芋141 続きを読む

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今年もスクスク成長してます、太陽のIZUMI

          今年も「干し芋」の原料となる「いずみ13号」、「たまゆたか」の苗がスクスクと成長しています あとは毎年心配な、夏の異常な暑さと少雨が心配なだけです。 放射性物質も「不検出」なのが、昨年の心配とは違うところです。 とにかく、このまま順調な成長を祈るばかりです141 続きを読む

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2012年も限定発売スタート!

          昨年大変好評を頂きました、お買い得「たまゆたか」 2012年も限定で発売スタートします 熟成 たまゆたか 限定40セットです 今年は、厳しい寒さが続きまして干し芋の表面に粉がふき始めました。 ということで、「今が食べ頃」です   そして、太陽のIZ141 続きを読む

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黄金に輝く「太陽のIZUMI」

          干し芋が最も甘く美味しいシーズンになりました 加工作業が続く、黄金に輝く太陽のIZUMI 蒸かしたての芳ばしい香りが漂います このまま食べても、かなりの美味しさでしょう これから寒風でじっくりと乾燥させると、甘さがさらに凝縮されます お届けする頃には、アメ141 続きを読む

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2011~2012年シーズン発売開始です!

          皆さま、大変お待たせ致しました 「太陽のIZUMI」いよいよ、今シーズンも発売スタートになります 糖化作業や放射性物質検査などで若干遅くなりましたが、「いずみ13号」が最も美味しい時期の1月下旬~2月に発売出来まして、ホッとしております スケジュールは・・・141 続きを読む

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今年の畑

          「太陽のIZUMI」ブログ担当の石井です。 今年の夏は、天候も程良く 苗は順調に育っています。 放射性物質だけが心配のタネですが、先日調べてもらった干し芋の品種以外の芋からは放射性物質は検出されなかったということです。 あとは、肝心の「いづみ13号」「タマユ141 続きを読む

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今年の苗

          「太陽のIZUMI」ブログ担当の石井です。 2011年も、いよいよ準備スタートです 幻の干し芋、太陽のIZUMIとなる「いずみ13号」と干し芋のスタンダード「タマユタカ」の苗が温室の中で力強く発芽し、ぐんぐん成長しています 今年の天気は安定することを141 続きを読む

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今シーズンのお礼とお見舞い

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 まずは、今回の大震災で被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。 さて、太陽のIZUMIですが、商品もほぼ完売。 今シーズンも、本当にありがとうございました   太陽のIZUMIの畑があります、茨城県141 続きを読む

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丸干し再登場!

          「太陽のIZUMI」 ブログ担当の石井です。 発売から人気が高く、売り切れになっておりました「丸干し」が再登場になりました しっとり、ねっとり、深い甘さ・・・ と、一度食べると忘れられない美味しさからファンの多い「丸干し」 出来上がりまで約1カ月ほど掛りまして141 続きを読む