干し芋専門店「あまいも-Amaimo-」ダイアリー

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本シーズンも畑作りの準備が整いました!

          皆さま、2013年~2014年シーズンはご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。 3月末で、無事に販売シーズンを終えることが出来まして改めまして感謝申し上げます。 この冬は予期せぬ大雪や強風で自然の脅威も改めて実感しましたが、皆さまの温かいご支援で何とか乗141 続きを読む

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にんじん丸干し芋発売!&シーズンファイナルのお知らせ

          あまいも-Amaimo-をご愛顧頂きましてありがとうございます! 2月にテレビ番組で「干し芋」が紹介され、たくさんの反響を頂いたのも束の間・・・ 2月8日に過去に経験のないような大雪が降り その翌週には、2月の台風かという強風に襲われ・・・ 干場のビニールハウ141 続きを読む

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いよいよ「丸干し芋」登場です!

          2014年も、干し芋専門店「あまいも-Amaimo-」をどうぞ宜しくお願い致します さて、いよいよお待ちかねの「丸干し芋」が発売になります。 今シーズンのお薦めは、平干し芋でも人気の「紅はるか」の丸干し芋です。 もともと焼き芋用の品種でしたが、干し芋に加工して141 続きを読む

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いよいよ新物 干し芋 販売スタートです!

        皆さま、大変長らくお待たせしておりました いよいよ2013年シーズンの新物干し芋の発売スタートです 今シーズンは10月末まで来ていた台風の影響もあり、糖化が遅れておりまして、ご予約を頂いてからお届けは12月末頃になる予定です。 また、天候で完成予定日が変動するため、お届け日141 続きを読む

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2013年“収穫の秋”シリーズ予約開始!

          干し芋“プレ”シーズンとして恒例になりました「あまいも-Amaimo-」【収穫の秋シリーズ】がいよいよ発売です お買い得セット 5品種食べ比べパック 今回は、豪華な5品種の食べ比べセットです 商品のお届けは2013年12月から順次、発送を行いますので、何141 続きを読む

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干し芋 原料芋の収穫です!

          いよいよ2013年シーズンも原料芋の掘り起しです この日は、台風一過の秋晴れ 絶好の芋掘り日和なコバルトブルーの空でした     今年は秋以降に台風が例年以上に多い年ですが、その分、雨が多いので原料芋もスクスクと育ってくれたようです。 141 続きを読む

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干し芋シーズン 間近です!

              今年も10月に入り、いよいよ干し芋シーズンが近づいて来ました 「あまいも-Amaimo-」の今後の予定としましては。。。 2013年10月中旬頃に新物の芋堀りスタート 2013年11月末頃まで「糖化」作業(芋を寝かせて糖度を上げ141 続きを読む

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2013年夏の畑と高校生

          2013年の夏も“猛暑”と呼べる夏でした しかし、適度に雨が降ったので、苗の育ち具合は上々です 約一ヶ月程に渡り雨が降らなかった昨年と比べての話ですが まぁ、深刻な天災はありませんので安心しています。     2013年8月の「あまいも」141 続きを読む

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干し芋レシピのご紹介

          2012年~2013年シーズンは、誠にありがとうございました! 久々の更新になりましたが、今年の干し芋畑は順調に生育しております。 また改めて、レポート致します   さて、今回は「干し芋レシピ」のコンテンツを追加しましたので、お知らせ致します。 &n141 続きを読む