自然薯 ~奇跡のヤマイモ~免疫スーパーフード「じねんじょ」

自然薯 ~奇跡のヤマイモ~免疫スーパーフード「じねんじょ」

自然薯パワー ~アミラーゼ~

山野の薬 「山薬」と言われるほど薬効の高い自然薯(じねんじょ) まず今回は、多く含まれる消化酵素である「アミラーゼ」をご紹介します。   アミラーゼとは、簡単に言うと「デンプンなどの糖分を分解する消化酵素」です。 デンプンを多く含むのは、お米 だから「とろろご飯」は、消化吸収が良いのでピッタリの相性なのです。 &nbs141 続きを読む

おしらせ

プレミアムギフトなら自然薯「美白とろろ」のお歳暮

笠間自然薯研究会の中でも品質の特に高い自然薯を栽培するトーマス農園の深作さん。 その深作さんが生産するプレミアムブランドが「美白とろろ」です。       2013年シーズンも“美白”に恥じない、素晴らしい出来の自然薯が収穫されました。       特に今シーズンは141 続きを読む