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2019年 新年明けましておめでとうございます！ 年末のお歳暮ギフトシーズンも、ひと段落しました。 季節外れの暖かさや、人手不足など・・・なかなか順調にお届け作業が進まないのが悩みでありますが、 毎年たくさんのお客様からご注文を頂きまして、本当に感謝しかございません。 誠にありがとうございます。 さて、2019年1141 続きを読む
2018年12月に入り、「いずみ13号」の干し芋でお馴染みの「太陽のIZUMI」 加工＆販売をスタートしました。 まずは、「いずみ13号」の加工からスタート 黄金に輝く干し芋が、蒸かし立てから切り分け、乾燥と作業が進む段階で、 色も変化して行きます。 最後は「べっこう色」になるのが「いずみ13号」の特徴 今シーズンも「畑の天然ス141 続きを読む
茨城の干し芋（ほしいも）、2018年～2019年の販売シーズンがいよいよスタートです。 まずは、「あまいも-Amaimo-」でお馴染みの大須賀農園 大須賀優さんの加工インタビューから 最初の加工は、干し芋のスタンダードになった「紅はるか」からスタート ご予約を受け付けして、お届けは12月末頃からの予定です。 乾燥機を導入して生141 続きを読む
茨城県笠間市の農産品ブランドである「自然薯（じねんじょ）」 11月に入り秋も深まり、2018年産の新物の収穫と発売がスタートしております。 2018年は、夏の猛暑が心配されましたが、その後は台風の影響も例年よりも少なく 天候も比較的安定していたため、豊作傾向です。 そのため、販売価格も今シーズンはお求めやすく再構成141 続きを読む
アルファベスト・糖鎖など「脳のサプリメント」オンラインショップとしてお馴染みの賢・脳ドットコム 11周年記念のスペシャルキャンペーンがスタートしました。 今回は、初めての方によりたくさん「脳のサプリメント」をお試し頂き、その体験をして頂きたく思い 「お試しセット」をスペシャルプライスでご提供致します。 まずは、ア141 続きを読む
2018年9月9日は収穫前の恒例行事であり、笠間自然薯研究会の情報共有と栽培ノウハウの試行錯誤、 そして何よりも栽培品質の飽くなき向上を目指して開催している圃場視察会を開催しました。 2018年は6月末に梅雨明け、そして連日の猛暑でしたが適度な豪雨を伴った雷雨と台風のお陰で繁茂状況は例年になく良好です。 そして9月141 続きを読む
2018年産の自然薯を栽培する畑作りが順調に進んでいます。 毎年5月末～6月中旬にはすべて完了します。 畑は、同じ場所で栽培を続けると土壌のエネルギーが減少し、作物にも影響が出ます。 一般的には「連作障害」と呼ばれています。 笠間の自然薯も、数年ごとに畑を休ませながら栽培し、品質を保ってお客様にお届けしています。 141 続きを読む
お陰様で、2018年で11周年の賢・脳ドットコム 毎年恒例となりました、会員様向けのキャンペーンを開催します！ まず第1弾は、2018年5月31日までの「納豆」プレゼント。 ご優待会員価格の合計が15,000円以上ご購入のお客様全員に 水戸の天狗納豆を進呈です♪ しかも、香ばしく栄養たっぷりの「わら納豆」です！ 141 続きを読む
年末の「年越しそば」には、自然薯入りの「とろろそば」を食べて年越し そして、お正月3日は、「三日とろろ」を食べる習慣があると思います。 自然薯（じねんじょ）は、日本原産のヤマイモで学名も「Dioscorea japonica」ですから、 日本人の身体には、最適な野菜であると言えます。 特に寒さが厳しい141 続きを読む
茨城県が誇る「冬の天然スイーツ」 干し芋 2017年～2018年のシーズンが、いよいよスタートしました！ 今年は、原料芋の収穫時期である10月に記録的な長雨と台風の影響を受け、収穫作業が遅れておりました。 しかし、11月に入ってから、朝晩は順調に冷え込んでくれて、冬が足早にやって来ました。 そのお陰で、加工作業も順141 続きを読む
